Шашлык из окорочков

Ингредиенты:

Окорочка - 2-2,5 кг;

Лук средний - 4-5 шт;
Томаты - 0,5 кг;
Сок половины лимона;
Майонез - 500 мл;
Приправа к шашлыку

"Эко" - 1 пакетик;
Соль.

Готовим шашлык из окорочков. 

Окорочка порезать кусками (средними), посолить. 

Томаты и три луковицы (остальные нарезать кольцами) пропустить через мясорубку, добавить майонез, сок лимона, приправу и перемешать.
Окорочка укладывать в тару для маринования слоями: 

1 - лук кольцами; 

2 - мясо; 

3 - соус и т.д., 

Мариновать не менее 3 часов, лучше с вечера.
 

Классный и недорогой шашлычок.