ИНГРЕДИЕНТЫ:
Филе палтуса - 700 г;
Песто - 3 ст.л;
Красный сладкий перец - 1 шт;
Белый винный уксус - 2 ст.л;
Соль - по вкусу;
Натуральный йогурт - 200 г.
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
Разогрейте гриль или мангал.
В миске смешайте нарезанную небольшими кусочками рыбу, нарезанный кусочками красный перец, йогурт и песто.
Оставьте на 5 минут.
На шампуры, чередуя, наденьте рыбу и перцы и слегка посолите.
Выложите на гриль и жарьте примерно 8 минут до готовности.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
