Шашлык из курицы по-грузински

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Куриное филе - 1 кг;

Чеснок - 1 зубчик;

Томатная паста - 2 ст. л;

Соль, перец - по вкусу;

Сахар - 3 ст. л;

Специи - 2 ст. л;

Вода - 1 л.

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

Крупно нарезаем куриное филе.

Смешиваем его с мелко нарубленным чесноком, томатной пастой, солью, перцем, сахаром и специями.

Перемешиваем и заливаем литром воды.

Ставим на ночь в холодильник.

На следующий день воду сливаем, мясо нанизываем на шампуры.

Жарим над углями до готовности.

Подаем со свежими овощами.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!