Ингредиенты:
1 луковица;
5 ст. ложек оливкового масла;
250 г свиного фарша;
50 мл красного вина;
1 чашка пюре из свежих помидор;
2 листика шалфея;
соль, перец;
пучок базилика.
5 ст. ложек оливкового масла;
250 г свиного фарша;
50 мл красного вина;
1 чашка пюре из свежих помидор;
2 листика шалфея;
соль, перец;
пучок базилика.
Способ приготовления:
Оливковое масло подогреть в кастрюле и обжарить
на нем мелко нарезанный лук. Добавить свиной фарш и жарить на сильном огне,
помешивая. Влить красное вино и немного упарить жидкость. Добавить пюре из
помидор и мелко нарезанный шалфей. Посолить и поперчить по вкусу, перемешать. В
конце посыпать мелко нарезанным базиликом.