ШАШЛЫК ИЗ БАРАНИНЫ В ПИВЕ

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Баранина - 1,8 кг;
Пиво светлое - 500 мл;

Горчица - 3 ст.л;

Лук репчатый - 3 шт;

Специи - по вкусу (перец черный

молотый, хмели-сунели);
Соль - по вкусу. 

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

Для начала мы, как обычно, промываем мясо, вытираем его насухо и нарезаем баранину на небольшие кусочки (4*4 см). 
Репчатый лук чистим и нарезаем его полукольцами. 
Теперь начинаем слоями выкладывать мясо с луком в кастрюлю, каждый слой баранины смазываем горчицей и посыпаем специями.

Когда все мясо и лук будут в кастрюле, заливаем баранину пивом и ставим ее в холодильник. 
Маринуем шашлык в течение 4 часов, каждый час содержимое кастрюли следует перемешивать. 
По истечении 4 часов солим наш шашлык и насаживаем его на шампуры, отправляем жариться на мангал. 

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!