ИНГРЕДИЕНТЫ:
Оливковое масло - 4 ч.л;
Лимонная цедра - 1 ст.л;
Соль - 0,5 ч.л;
Свежемолотый черный перец - 0,5 ч.л;
Чеснок - 2 зубчика;
Свиная вырезка - 500 г;
Красный сладкий перец - 1 шт;
Желтый сладкий перец - 1 шт.
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
Разогрейте гриль
или мангал.
В миске смешайте
оливковое масло, лимонную цедру, соль, перец и измельченный чеснок.
Добавьте
нарезанное небольшими кусками мясо и маринуйте 15 минут при комнатной
температуре, иногда перемешивая.
На шампуры,
чередуя, наденьте мясо и куски разноцветного перца.
Выложите на гриль
и жарьте примерно 10 минут до готовности мяса.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
