ИНГРЕДИЕНТЫ:
Лимон - 2 шт;
Курица - 1 шт;
Горчица - 2 ст.л;
Белое сухое вино - 100 мл;
Розмарин - 1 веточка;
Ягоды можжевельника - 2 шт;
Оливковое масло - 1 ст.л;
Соль - по вкусу;
Перец черный молотый
- по вкусу.
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
Подготовленную
курицу разрезать на куски для шашлыка и замариновать на ночь.
Для маринада
перемешать вино с горчицей, добавить соль, перец, розмарин, ягоды можжевельника
и немного оливкового масла.
Нанизать куски
курицы на шампуры и выложить на мангал.
Готовить, поливая
маринадом.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
