Шашлык из свинины по-английски

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Свиная шея - 800 г;

Перец сладкий - 1 шт;

Помидоры - 300 г;

Перец чили - 1 шт;

Соль - 1 ч.л.

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

Мясо нарезать толщиной 1,5 см поперек волокон.

Помидоры и перцы почистить и измельчить в блендере.

Мясо залить томатом, посолить и оставить на час мариноваться.

В мангале приготовить угли и разложить на решетке мясо.

Мясо жарьте до готовности, периодически переворачивая.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!